Бар на Чердачке
- Круглый
- слухач
- Пости в темі: 77
- Повідомлень: 751
- З нами з: 16 листопада 2011, 23:52
- Звідки: Ukraine
- Подякував: 825 разів
- Подякували: 848 разів
- Вік: 43
Re: Бар на Чердачке
Уважаемые, а есть тут те, кто продает на Discogs?
Жить нужно страстями, а не собирательством старинного говна. Или нового (с) Пантелеймон
- Fundorin
- ветеран
- Пости в темі: 332
- Повідомлень: 6116
- З нами з: 26 листопада 2011, 15:47
- Звідки: Дніпро
- Подякував: 3176 разів
- Подякували: 8159 разів
- Savik
- ветеран
- Пости в темі: 32
- Повідомлень: 1307
- З нами з: 21 листопада 2011, 10:53
- Звідки: Одесса
- Подякував: 1287 разів
- Подякували: 3082 разів
- Вік: 63
Re: Бар на Чердачке
Полностью согласен! У меня это выглядит так( отечественный вариант):Karmadon писав:Стейк это просто и очень вкусно.
"Карта не есть территория" - описание реальности не есть сама реальность.
- Savik
- ветеран
- Пости в темі: 32
- Повідомлень: 1307
- З нами з: 21 листопада 2011, 10:53
- Звідки: Одесса
- Подякував: 1287 разів
- Подякували: 3082 разів
- Вік: 63
Re: Бар на Чердачке
А тар-тар из говяжьей вырезки вообще.....нечто!Karmadon писав:Стейк это просто и очень вкусно.
Не говоря уже об особуко по милански. Освоил намедни.
"Карта не есть территория" - описание реальности не есть сама реальность.
- Karmadon
- Karmadon
- Пости в темі: 1755
- Повідомлень: 11370
- З нами з: 26 листопада 2010, 22:52
- Звідки: Чернігів
- Подякував: 7059 разів
- Подякували: 12826 разів
- Вік: 59
Re: Бар на Чердачке
Так у меня тоже местныйSavik писав:отечественный вариант
Ща загуглим...Savik писав:особуко по милански
- Savik
- ветеран
- Пости в темі: 32
- Повідомлень: 1307
- З нами з: 21 листопада 2011, 10:53
- Звідки: Одесса
- Подякував: 1287 разів
- Подякували: 3082 разів
- Вік: 63
- Savik
- ветеран
- Пости в темі: 32
- Повідомлень: 1307
- З нами з: 21 листопада 2011, 10:53
- Звідки: Одесса
- Подякував: 1287 разів
- Подякували: 3082 разів
- Вік: 63
Re: Бар на Чердачке
Есть еще американский, могу нарисовать(показать) позже.Karmadon писав: Так у меня тоже местный
"Карта не есть территория" - описание реальности не есть сама реальность.
- Karmadon
- Karmadon
- Пости в темі: 1755
- Повідомлень: 11370
- З нами з: 26 листопада 2010, 22:52
- Звідки: Чернігів
- Подякував: 7059 разів
- Подякували: 12826 разів
- Вік: 59
Re: Бар на Чердачке
Я в курсе. Он даже в продаже есть, но цена...Savik писав:Есть еще американский,
Послезавтра затеяли настоящее американское BBQ, вот это просто фантастика!
- Savik
- ветеран
- Пости в темі: 32
- Повідомлень: 1307
- З нами з: 21 листопада 2011, 10:53
- Звідки: Одесса
- Подякував: 1287 разів
- Подякували: 3082 разів
- Вік: 63
Re: Бар на Чердачке
Американские имеется ввиду те, что я готовил по месту откорма бычков. В Киеве есть отечественное стейковое мясо. Довольно неплохое.Karmadon писав:
Я в курсе. Он даже в продаже есть, но цена...
Послезавтра затеяли настоящее американское BBQ, вот это просто фантастика!
https://lavka.t-bone.com.ua/
Я покупаю винницкое мясо на рыке во вторник и оно у меня лежит(подготавливается) минимум пять дней.
"Карта не есть территория" - описание реальности не есть сама реальность.
- Karmadon
- Karmadon
- Пости в темі: 1755
- Повідомлень: 11370
- З нами з: 26 листопада 2010, 22:52
- Звідки: Чернігів
- Подякував: 7059 разів
- Подякували: 12826 разів
- Вік: 59
- Макс Штирлиц
- Admin
- Пости в темі: 1162
- Повідомлень: 21970
- З нами з: 26 листопада 2010, 14:36
- Звідки: Днепр
- Подякував: 23461 разів
- Подякували: 13927 разів
- Вік: 56
- Макс Штирлиц
- Admin
- Пости в темі: 1162
- Повідомлень: 21970
- З нами з: 26 листопада 2010, 14:36
- Звідки: Днепр
- Подякував: 23461 разів
- Подякували: 13927 разів
- Вік: 56
Re: Бар на Чердачке
Сейчас такой возраст, что уже не пьешь что попало. Долго вертишь в руке бутылку, сразу проходишь те бренды алкоголя, которые считаешь дешевкой.
Вот в восемнадцать был не важен вкус алкоголя. Пьешь все, что горит и вставляет. Заходишь в магаз, находишь самый дешевый ценник и берешь. Думаешь, что за дебил пьет другие дорогие марки. И то и то торкает.
Да что в магаз. Мы вот когда в студенчестве на турбазу ездили на неделю, в аптеку ходили. Думаете зеленку брали или лейкопластырь? Неа. Спирт мы брали. Спирт! Потому что дешево и можно развести с водой один к одному. Нет, конечно, мы брали ящик водки с собой, мивину и помидоры с кетчупом. Но водка, рассчитанная на неделю, заканчивалась на второй день. На второй! Ящик водки! Вот тут в ход и шел спирт. Наутро горло охрипшее. Но голова не болит. Спирт - не паленка какая там. Натур продукт.
А сейчас. Этот виски не односолодовый, а это вино не из Бургундии. И да если пиво, то крафтовое.
И недоваренная мивина сейчас бы называлась аль денте, а не потому, что закончился кипяток.
Юрий геллер
Вот в восемнадцать был не важен вкус алкоголя. Пьешь все, что горит и вставляет. Заходишь в магаз, находишь самый дешевый ценник и берешь. Думаешь, что за дебил пьет другие дорогие марки. И то и то торкает.
Да что в магаз. Мы вот когда в студенчестве на турбазу ездили на неделю, в аптеку ходили. Думаете зеленку брали или лейкопластырь? Неа. Спирт мы брали. Спирт! Потому что дешево и можно развести с водой один к одному. Нет, конечно, мы брали ящик водки с собой, мивину и помидоры с кетчупом. Но водка, рассчитанная на неделю, заканчивалась на второй день. На второй! Ящик водки! Вот тут в ход и шел спирт. Наутро горло охрипшее. Но голова не болит. Спирт - не паленка какая там. Натур продукт.
А сейчас. Этот виски не односолодовый, а это вино не из Бургундии. И да если пиво, то крафтовое.
И недоваренная мивина сейчас бы называлась аль денте, а не потому, что закончился кипяток.
Юрий геллер
- Karmadon
- Karmadon
- Пости в темі: 1755
- Повідомлень: 11370
- З нами з: 26 листопада 2010, 22:52
- Звідки: Чернігів
- Подякував: 7059 разів
- Подякували: 12826 разів
- Вік: 59
Re: Бар на Чердачке
Дочка їхала з Тернополя, Юра передав пляшку "Опілля".
Запашне, смачне пиво, у нас я такого не бачив, нажаль.
В гастронмах є, але консервоване, трошки не те.
Запашне, смачне пиво, у нас я такого не бачив, нажаль.
В гастронмах є, але консервоване, трошки не те.
- Karmadon
- Karmadon
- Пости в темі: 1755
- Повідомлень: 11370
- З нами з: 26 листопада 2010, 22:52
- Звідки: Чернігів
- Подякував: 7059 разів
- Подякували: 12826 разів
- Вік: 59
Re: Бар на Чердачке
Кстати, где оно лежит и как упаковано?Savik писав:...оно у меня лежит(подготавливается) минимум пять дней.
Поделитесь технологией, пожалуйста.
- _Вячеслав_
- ветеран
- Пости в темі: 954
- Повідомлень: 4154
- З нами з: 24 січня 2012, 21:55
- Звідки: Киев
- Подякував: 1287 разів
- Подякували: 2152 разів
- Вік: 48
- Контактна інформація:
Re: Бар на Чердачке
в Киеве есть уже прилично фирменных магазинов "Опилля", где можно свежее купить. Хорошее пиво, пока еще не испортилось, как Бердичевское, к примеру
- Art
- ветеран
- Пости в темі: 1055
- Повідомлень: 8108
- З нами з: 08 грудня 2011, 11:17
- Звідки: Днепр
- Подякував: 9195 разів
- Подякували: 8931 разів
- Вік: 57
Re: Бар на Чердачке
Цыпленка очищаем от внутренностей и запекаем в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 30 минут (можно также пожарить курицу на сковороде).
Пока цыпленок запекается, берем виноград, ежевику, чеснок, соль, паприку, фенхель и тщательно перемалываем в блендере. После этого необходимо процедить готовый соус через сито.
Затем достаем цыпленка табака из духовки, солим, режем на кусочки и заливаем готовым соусом.
Приятного аппетита!
- Fundorin
- ветеран
- Пости в темі: 332
- Повідомлень: 6116
- З нами з: 26 листопада 2011, 15:47
- Звідки: Дніпро
- Подякував: 3176 разів
- Подякували: 8159 разів
Re: Бар на Чердачке
[youtube][/youtube]
"Таков наш век: слепых ведут безумцы!"
"Король Лир", Уильям Шекспир, © 1608 г.
"Король Лир", Уильям Шекспир, © 1608 г.
- Neprus
- ветеран
- Пости в темі: 17
- Повідомлень: 19221
- З нами з: 19 листопада 2011, 20:54
- Звідки: Київ
- Подякував: 6144 разів
- Подякували: 16895 разів
Re: Бар на Чердачке
Волинське підприємство розпочало виробництво горілки з пива
http://uprom.info/news/other/eat/volins ... ki-z-piva/
http://uprom.info/news/other/eat/volins ... ki-z-piva/
-
- ветеран
- Пости в темі: 83
- Повідомлень: 3866
- З нами з: 24 листопада 2011, 22:29
- Звідки: Славутич
- Подякував: 6710 разів
- Подякували: 2982 разів
- Вік: 50
Re: Бар на Чердачке
Neprus писав:Волинське підприємство розпочало виробництво горілки з пива
http://uprom.info/news/other/eat/volins ... ki-z-piva/
http://pavlivka.com.ua/pavlovskaya-vodka/Склад: пивний дистилят, вода підготовлена.
Зробивши довершені розчини ректифікатів, нашим виробникам час вже братися й за дистиляти!
- moose
- ветеран
- Пости в темі: 564
- Повідомлень: 10221
- З нами з: 15 грудня 2010, 14:32
- Подякував: 10026 разів
- Подякували: 9933 разів
- Вік: 53
Re: Бар на Чердачке
Як на улиці літо, то можна влаштувати собі маленьку Італію. Прекрасний Апероль Спріц, коктейль довершений простотою. Правда, нормально в барах дають 1 Апероль, 2-3 Просеко і дафіґа мініралкі, тому справжній Спріц трохи незвичайний, занадто насичений, чи шо. Або замало льоду... Полірнути можна ромом з островів, які ніколи не відвідати, хоча дехто з форума там був і цей ром пив....
https://www.vivino.com/wineries/divici/ ... o-l9c5a-nv
Просеко. Апероль і в Теплику Апероль, а мінералка може бути і Регіна, но для блєска все ж варто потратися на воду з Бергамо.
https://www.vivino.com/wineries/divici/ ... o-l9c5a-nv
Просеко. Апероль і в Теплику Апероль, а мінералка може бути і Регіна, но для блєска все ж варто потратися на воду з Бергамо.
My friends are toys. I make them. It's a hobby.
- Круглый
- слухач
- Пости в темі: 77
- Повідомлень: 751
- З нами з: 16 листопада 2011, 23:52
- Звідки: Ukraine
- Подякував: 825 разів
- Подякували: 848 разів
- Вік: 43
Re: Бар на Чердачке
Забежал на подвал-форум.
Хоспаде, какой эпический срач.
И снова о кабелях.
И снова продаваторы против кулибиных.
И снова все тупо в гомне валяются и друг друга мажут)
Амбиции, пафос, да я, да он бомж, да я твой аудиоквест шатал...
Ну настроение подняли - это факт.
P.S. Ах да, пью метаксу, за неимением чего-либо еще) А на дворе дождь и очень лень куда-то идти...
Хоспаде, какой эпический срач.
И снова о кабелях.
И снова продаваторы против кулибиных.
И снова все тупо в гомне валяются и друг друга мажут)
Амбиции, пафос, да я, да он бомж, да я твой аудиоквест шатал...
Ну настроение подняли - это факт.
P.S. Ах да, пью метаксу, за неимением чего-либо еще) А на дворе дождь и очень лень куда-то идти...
Жить нужно страстями, а не собирательством старинного говна. Или нового (с) Пантелеймон
- Neprus
- ветеран
- Пости в темі: 17
- Повідомлень: 19221
- З нами з: 19 листопада 2011, 20:54
- Звідки: Київ
- Подякував: 6144 разів
- Подякували: 16895 разів
Re: Бар на Чердачке
В Україні відроджується традиційне палинковаріння
ТОВ «Агрофруктсервіс» стало першим сертифікованим українським виробником міцного напою з плодових спиртів – палинки
Потужність підприємства становить 1000 пляшок палинки в день (ТМ «ПАЛИНОЧКА» та ТМ «Перша Закарпатська Палинчарня»). Для цього ТОВ «Агрофруктсервіс» переробляє до 7 тонн фруктів та ягід на добу.
http://uprom.info/news/other/eat/v-ukra ... ovarinnya/
ТОВ «Агрофруктсервіс» стало першим сертифікованим українським виробником міцного напою з плодових спиртів – палинки
Потужність підприємства становить 1000 пляшок палинки в день (ТМ «ПАЛИНОЧКА» та ТМ «Перша Закарпатська Палинчарня»). Для цього ТОВ «Агрофруктсервіс» переробляє до 7 тонн фруктів та ягід на добу.
http://uprom.info/news/other/eat/v-ukra ... ovarinnya/
- moose
- ветеран
- Пости в темі: 564
- Повідомлень: 10221
- З нами з: 15 грудня 2010, 14:32
- Подякував: 10026 разів
- Подякували: 9933 разів
- Вік: 53
Re: Бар на Чердачке
І шо, атабєдал нарешті і я в Мішеліні, подавали Зін якийсь і бутерброди. Багато говорили про їду.
My friends are toys. I make them. It's a hobby.
- Karmadon
- Karmadon
- Пости в темі: 1755
- Повідомлень: 11370
- З нами з: 26 листопада 2010, 22:52
- Звідки: Чернігів
- Подякував: 7059 разів
- Подякували: 12826 разів
- Вік: 59
- Art
- ветеран
- Пости в темі: 1055
- Повідомлень: 8108
- З нами з: 08 грудня 2011, 11:17
- Звідки: Днепр
- Подякував: 9195 разів
- Подякували: 8931 разів
- Вік: 57